酒庄 | 超过135年的历史痕迹遍布庄园的每一个角落——Viña Santa Rita圣丽塔酒庄

发布者: bianji 2019年8月22日 18:13

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  1880年,当时的杰出企业家Domingo Fernández Concha先生在Alto Jahuel创建了圣丽塔酒庄(Viña Santa Rita)。

  1980年,圣丽塔酒庄被智利最重要的经济控股集团之一Claro收购。Claro集团的到来为酒庄发展带来了强大推动力,使酒庄在酿造技术上取得了巨大进步,为此后葡萄酒酿造领域奠定了良好基础。

  1990年,圣丽塔酒庄大量斥资,引进了来自法国和美国的不锈钢罐、橡木桶以及许多先进的酿造设备。酒庄还收购了大片优良的土地,使葡萄园的种植面积达到了2,860公顷。

  今天,酒庄的葡萄园遍布智利各大著名的山谷中,多元化的风土条件确保了每一个葡萄品种的最佳生长和发展。作为智利优质的生产商之一,圣丽塔酒庄每年向全球70多个国家出口200万箱葡萄酒。其中,在中国市场占有30%的市场份额。

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  圣丽塔酒庄拥有超过3,500公顷的种植面积,这些葡萄园皆已通过智利葡萄酒协会考察,被授予了可持续发展葡萄园的认证。

  不同产区的气候及地理令葡萄园的种植条件有天然的差异性,复杂多变的风土环境令酿酒师们能够从特定的土壤中创造出精致且多变的世界级葡萄酒。

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  酒庄的葡萄栽培者采取了一系列措施来提高葡萄的品质,包括可持续农业、改良的棚架和灌溉技术、产量限制、叶和树冠管理、收获采摘、小批量酿造等。

  采用丰富的经验结合最新技术所酿造出的高质量葡萄酒,为其在各大比赛上赢得了许多重要的奖项和殊荣。

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  图片来源facebook-SantaRitaWines

  酒庄旗下多个品牌系列,深受不同年龄段消费者的喜爱,包括120、秘密珍藏(Secret Reserve)、真实家园(Casa Real)、特酿(Reserva)、真实勋章(Medalla Real)、Floresta、南洋杉(Pehuén)、三丽人(Triple C)和Bougainville。

  其中,真实家园系列(Casa Real)作为酒庄旗舰款,曾在2013年获得“传奇葡萄酒”称号。

  真实家园系列

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  被公认为新世界的经典。该系列佳酿的原料由独特的风土孕育而成,结合高超的酿酒技术所酿造出非凡佳酿。30年的酿造经验辅以70年代的优良品种,令这款佳酿成了智利的“新星”。

  南洋杉

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  这款南洋杉由92%的佳美娜与8%的西拉混酿而成。这款酒呈现出浓烈的胭脂红色,带着优雅的花香和新鲜黑色水果的香气,入口后,还能品尝到一丝辛辣的味道,圆润的单宁、平衡的结构、适当的酸度在味蕾中交织出别样的魅力。

  三丽人

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  由品丽珠(65%)、赤霞珠(30%)和卡梅尼埃(5%)的混酿而成,重新诠释了波尔多的混合酒。在Triple C中,酿酒师们研究了法国西南部的传统混合酒,并在混合酒中加入了一定比例的佳美娜(carmenere),为这款葡萄酒赋予了一些新鲜和香料味。这是一款具有独特地方风味的佳酿,爱酒的你不要错过哦!

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  图片来源facebook-SantaRitaWines

  ★2010年,圣丽塔被有影响力的《葡萄酒与烈酒》杂志评选为“年度酒庄”。

  ★2014年,圣丽塔真实家园红葡萄酒被《品醇客》杂志评为“传奇葡萄酒”,成为南美洲第一款获得此殊荣的葡萄酒,并一跃成为与其它世界顶级知名葡萄酒同等级别的佳酿。

  ★圣丽塔酒庄被《Drinks International》杂志评为“世界最受推崇的品牌”之一。

  ★圣丽塔酒庄被《Drinks Business》杂志2015绿色颁奖大典评为“年度最具道德价值标准企业”。

  ★圣丽塔酒庄被智利葡萄酒协会授予“2016年度酒庄”的殊荣。

  ★圣丽塔酒庄在《Drinks Business》杂志举办全球霞多丽2017大师赛上获得一枚金牌和一枚银牌。

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  图片来源facebook-SantaRitaWines

  圣丽塔酒庄的建筑面积很大,包括了一个酿酒作坊、一座城堡酒店、一座陈列Claro Ricardo先生私人收藏艺术品的博物馆,以及一个无边无际的花园。

  在当地向导的带领下,游客们可以从葡萄酒酿造厂开始参观,了解葡萄酒酿造的神奇过程,乘坐马车游览葡萄园淳朴自然的风景,游览19世纪新哥特式风格的教堂和19世纪后期的罗马浴场。如果爱酒成痴的你无法抵抗佳酿的诱惑,还有机会参观由“cal y canto”和著名的“Bodega de los 120 patriotas”组成的历史悠久的酒窖,品尝酒庄珍藏的葡萄酒。

  圣丽塔酒庄不仅仅是一座酒庄,更是智利传统酿酒文化的符号与标志。酒庄一直专注于风土,创新和品牌发展,并与经验丰富的酿酒师合作,致力于为全球消费者带来更加新颖和丰富的美酒体验。